Conseils

 

- LES CHAMPIGNONS SECS :


Les Champignons Secs ( ou déshydratés ) que nous vous proposons dans note Boutique en Ligne ont été sélectionnés avec un choix très rigoureux ,
autant sur la Qualité que sur le Goût qu’ils pourront vous restituer au cours de la préparation de vos plats cuisinés .
Ce mode de conservation très ancien est vraiment la façon la plus simple et la plus pratique qui restitue au plus fin la Saveur des Champignons et qui permet de les garder avec un gout toujours parfait durant plusieurs années .
La déshydratation permet de conserver la saveur originelle du Champignon , voire de l’amplifier selon les variétés …
A déguster sans modération ! 

 

Coté préparation:
C’est très simple : Vous laissez tremper vos Champignons Secs dans un bol d’eau tiède durant une Quinzaine de minutes , vous les égouttez , et ils sont préts a être mitonnés …

Conseil de Nicole : 
"Je récupère l’eau dans laquelle ont trempés les Champignons pour m’en servir de fond de sauce ou agrémenter mes ragouts ou autres plats .
Encore plus malin… je m’en sers pour la cuisson des pates ou du riz qui accompagneront mon plat !"

 

C’est sous cette forme de préparation que le Champignon rend le maximum de son arome et de sa saveur .
Tous nos Champignons Secs sont conditionnés dans des Sachets ou Boites hermétiques , ce qui permet une meilleure conservation ( environ 4 ans ) et une meilleure protection pour voyager jusqu'a votre table. 

 

Depuis de nombreuses années nous vous proposons une Sélection des meilleurs produits dont les Champignons de notre Terroir .

 

Vous pouvez de ce fait , avec notre Epicerie fine en ligne les trouver toute l'année au meilleurs tarifs et livrés GRATUITEMENT a votre domicile !

En plus de la vente de Champignons Secs vous pouvez retrouver dans notre Boutique en ligne toute une Gamme de Produits variés et de Qualité .

Vous trouverez un assortiment harmonieux des meilleurs Produits du Terroir Ardéchois et de tous les Départements Français afin d’égayer votre Table …

 

LIVRAISON GRATUITE EN FRANCE METROPOLITAINE !

EXPEDITION DANS TOUS LES PAYS DU MONDE , RENSEIGNEZ VOUS …

 

Coté Choix :

 

Dans notre Boutique en Ligne , nous vous proposons une large Gamme de Champignons Secs :

 

- Cèpes , Morilles , Morillons , Girolles , Mousserons , Trompettes des Maures , Mélange Forestier … Truffes en verrine .

L’Ardèche est  également la Terre de prédilection  connue et reconnue pour la Qualité de ses Produits du Terroir mais aussi de ses Charcuteries .Nos Produits du Terroir se partagent entre amis ou en famille tout au long de l'année.

 

La Vente de Charcuteries et Salaisons Traditionnelles est donc naturellement proposée sur notre Boutique en ligne .

Dégustez la Qualité de tous nos Produits directement issus du Plateau Ardéchois situé a Coté du Mont Gerbier de Jonc ( Altitude : 1551 Mètres ) célèbre par sa forme particulière et son extraordinaire richesse naturelle et sauvage ; mais aussi parce qu’il accueille à sa base les trois sources de la Loire , le plus long Fleuve de France . 

Commandez et réglez vos achats directement sur notre Site Sécurisé par Carte Bleue , Toutes Cartes Bancaires , Paypal ou par Téléphone et payer par Chèque .

N’hésitez pas a nous contacter si vous souhaitez de plus amples renseignements au : 

04 75 52 70 54  ou  06 24 31 04 42

e-mail : plateauardechois@gmail.com

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- Nous sommes également en partenariat avec de nombreux restaurants et Chefs Etoilés , revues célèbres de cuisine et sites gourmands !

Notre devise depuis toujours :

"Offrir notre Savoir-faire aux Amateurs du Savoir-vivre "

                           Bonne Visite sur notre Site et bon appétit !